Store bageeftermiddag…eller hvordan jeg pludselig røg i røremaskinens vold.

Jeg bryder mig ikke om at have så travlt på arbejdet, at det strækker sig ud i aftenerne. Eller at være så optaget af arbejdet, at tankerne ikke lader sig aflede, og jeg glemmer mit overmodige projekt. Sådan er det lige i øjeblikket. Lige i går var det så, at jeg besluttede, at det var nemmere selv at bage brødet til aftenens suppe i stedet for at købe det. Logik for burhøns.

Der er vel ingen grund til at sige, at det ikke blev langtidshævet brød. Det kan ikke nås, når man kommer hjem ved 16-tiden, og familien helst skal spise, inden jeg falder i søvn. Men så kunne jeg jo lige så godt bage lidt kage, mens brøddejen hævede. Og så gik det mere galt, da den første kage var i ovnen (kokos-hindbærkage fra Ninas Naturcafé), for så måtte jeg da også lige prøve chokoladekagen fra samme opskriftshæfte. Det hele kørte bare i takt til røremaskinens (ret høje) brummen, mens hokkaidoen og alle grøntsagerne blev snittet og smidt i gryden.

Fik jeg hæklet bare en smule om aftenen? Naaaa, der var lige lidt arbejde, som skulle klares. Men der er også en aften i morgen….

IMG_4493

IMG_4494

Dagens reklameindslag

Hvis du ynder at drikke te, skal du prøve dem her. Ingefærkiks. De passer sammen med en kop te, som intet andet gør. De smager virkelig fantastisk. Opskriften er stor nok, så der til flere dage. Og den er ikke min egen. Den er fra Kager, der smager og andre søde sager af Alette Bertelsen. Jeg har ikke spurgt hende om lov til at skrive opskriften her, men håber på tilgivelse, når den nu får så rosende omtale her.

IMG_1507

IMG_1508